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產(chǎn)品名稱:脫氫乙酸充足;別名“脫氫醋酸”
產(chǎn)品質(zhì)量:執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)
《GB 29223-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑脫氫乙酸》(鏈接)
脫氫乙酸 |
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產(chǎn)品名稱: |
脫氫乙酸 |
CAS No.: |
520-45-6 |
EINECS NO: |
208-293-9 |
分子式: |
C8H8O4 |
結(jié)構(gòu)式: |
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分子量: |
168.15 |
性 狀: |
米色至淺黃色粉末,無臭的積極性,略帶酸味方案。熔點(diǎn):109℃~112℃。溶解度(25℃十大行動,g/100g):乙醇3左右,乙二醇1.7,橄欖油<1.6綜合措施,甘油<0.1可靠保障,水<0.1。難溶于水設計標準,飽和水溶液的pH值為4開展。對熱穩(wěn)定,無吸濕性發揮重要帶動作用,加熱時(shí)可隨水蒸氣揮發(fā)意向。 |
主要用途: |
脫氫乙酸是廣譜防腐劑,特別是對霉菌和酵母菌的抑菌能力強(qiáng)文化價值,有效使用濃度較低形式,對熱穩(wěn)定。 |